A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) está a trabalhar
com a Régiefrutas na valorização da baga e da flor do sabugueiro, para
garantir a qualidade destes produtos junto dos mercados e o melhor preço
ao produtor.
A Régiefrutas, que tem uma unidade de transformação em Dalvares
(Tarouca), recebe baga de agricultores dos concelhos de Tarouca, Lamego,
Moimenta da Beira, Armamar e Tabuaço.
Mário Ferreira, que é presidente da Câmara de Tarouca e do conselho
de administração da Régiefrutas, explicou à agência Lusa que este
projeto da UTAD é muito importante no sentido em que "acredita a baga
como produto de interesse nacional, que representa uma grande vantagem
económica para a região" e os seus agricultores.
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