Uma ementa de sabores irrecusáveis. Ora tome nota: medalhão de verduras frescas com cogumelo recheado e queijo de cabra em fio de mel; lombinhos de porco mascarado, ao crocante sobre manto de grelos e puré enfeitado; e a fechar, doce de leite aromatizado com laranja. Finalizado o repasto, dá-se início à noite dançante animada por Xico Mendes.
Quando é e onde? É já esta sexta-feira que aí vem, 1 de março, a partir das 19h30, na Escola Profissional da Quinta do Ribeiro, freguesia de Vila da Rua, Moimenta da Beira. As reservas estão abertas e podem ser feitas para o contacto telefónico 254 580 500 ou para o endereço eletrónico efore-beiras@sapo.pt.
O jantar dançante é realizado no âmbito do Plano de Atividades da Escola Profissional e integra mais um "Serões da Quinta". Trata-se também de um momento de demonstração de competências dos alunos dos cursos Técnico de Cozinha/Pastelaria e Técnico de Restaurante/Bar.
Fonte: CMMB
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