É produção nacional. É da Cooperativa Agrícola do Távora, de Moimenta da Beira. E é da região Távora-Varosa. O espumante Terras do Demo (casta Malvasia Fina) foi incluído numa lista com o top 10 dos melhores espumantes para a Passagem de Ano. Nessa lista, elaborada pelo “Ekonomista”, um portal de notícias, o Terras do Demo é descrito como um espumante “ideal para festas de Ano Novo [que] assegura um sabor fresco e muito frutado, revelando um aroma intenso e prolongado no final, com uma cor limpa e clara e uma bolha natural, fina e persistente”.
A escolha foi feita já com o pensamento centrado em elegantes flutes cheios do precioso líquido dourado ou rosé, em cima uma cremosa espuma e no fundo uma profusão de bolhinhas palpitantes que se desfazem ao chegar à superfície.
Fonte: CMMB
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