É
uma festa verdadeiramente popular, genuína e eminentemente comunitária,
marcada por fortes rituais religiosos católicos mas também pagãos. A
missa em honra do santo (Santo Amaro é padroeiro da vila), na igreja
grande de Alvite, às 11 horas deste sábado, 17 de janeiro, é um dos
pontos altos. O outro é o mega-almoço-convívio onde será servida a carne
de um boi inteiro de 350 quilos criado ali nas serranias, a altitudes
perto dos mil metros. Tal como a batata que acompanhará o prato. “É a
nossa cozinha tradicional, com todos os melhores saberes e sabores do
campo, cozinhados em potes de ferro”, explica Rui Clemêncio, um dos
mordomos da Festa de Santo Amaro.
O
programa dos festejos tem início às 9 horas, com a chegada da Banda de
Música de Vila Cova à Coelheira. Segue-se a missa, às 11h00, e o almoço
convívio uma hora depois, no salão paroquial. À tarde, há arruada na
vila pela Banda de Música e por grupos de concertinas. Já á noite,
também no salão paroquial, actuação do grupo musical “Uskadkasa”.
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Fonte: CMMB
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